قسم تكنولوجيا المعلومات-كلية تكنولوجيا المعلومات والاتصالات-جامعة طرطوس الحكومية-طرطوس-سوريا

الملخص

هدفت هذه الدراسة إلى تقييم تأثير الارتفاع عن سطح البحر على محتوى الزيت العطري والمواد الفعالة في نبات الآس  (Myrtus communis L.)  من ثلاث مناطق بمحافظة اللاذقية: الحفة (310 م)، عين بيضا (230 م)، والهنادي (250 م).

جُمعت أوراق الآس من نباتات برية ومزروعة، وجُففت بالظل، واستُخلص الزيت العطري بالتقطير المائي بجهاز كليفنجر. تفوقت النباتات البرية في محتواها من الزيت (حتى 3.32% في الحفة) مقارنة بالمزروعة(1.14–1.82%). كما حللت مكوناته بتقنية GC–MS وأظهر التحليل فروقًا واضحة في التركيب الكيميائي، حيث سجل الزيت البري نسبًا أعلى في مركبات α-Humulene (72.93%) وTerpinen-4-ol (72.44%)، بينما كان مركبpropanoic acid, 2-methyl-, isobutyl ester أكثر وفرة في المزروع (73.96%). كما تميز الزيت البري بمركبات فريدة غير موجودة في المزروع، مما يعكس التنوع الكيميائي الأعلى للنمط البري. كما بيّن تحليل التربة أن منطقة الهنادي احتوت أعلى نسبة من المادة العضوية والبوتاسيوم، بينما تميزت عين بيضا بارتفاع الكلس.أما الفينولات والسكريات الكلية فقد أظهرت فروقًا طفيفة وغير معنوية.