معاينة دراسة تأثير نسب استبدال دقيق القمح التمويني بدقيق الدخن على الخصائص الحسية والفيزيوكيميائية للبسكويت

العودة إلى تفاصيل المؤلَّف دراسة تأثير نسب استبدال دقيق القمح التمويني بدقيق الدخن على الخصائص الحسية والفيزيوكيميائية للبسكويت تنزيل تنزيل بصيغة PDF