التركيب الكيميائي للزيت الاساس لنبات الآس Myrtus السوري في منطقة رأس شمرا

الملخص

استٌخلص الزيت الأساس من الأوراق والثمار لنبات الآس  المنتشر في المنطقة الساحلية من سورية, ثم أجري التحليل النوعي والكمي له باستعمال جهاز GC-MS. أظهرت النتائج أن أوراق الآس أكثر غنى بالزيت من الثمار حيث كانت كمية الزيت في الأوراق 1.47% وبلغت في الثمار 0.33%, وحدد خمسة وثلاثين مركباً كيميائيا في الزيت لكل صنف, ولوحظ تباين في كميات هذه المركبات, وكان الاختلاف في نوعيتها محدوداً بين الأوراق والثمار, وأهم هذه المركبات: α-pinene و  1,8- cineole و α-terpineolو linalool و linalyl acetate وα-terpinyl acetate , كانت الأوراق أكثر غنى بالمركبات: 1,8- cineole و α-terpineolو linalool و linalyl acetate وα-selinene وكانت الثمار أغنى بالمركبات: 3- careen وp-cymene و δ-terpinene وα-terpineol وα-terpinyl acetate وgeranyl acetate وβ-caryophyllene وcaryophyllene oxide .